Nous sommes une famille d’éleveurs transhumants
Nous sommes installés dans les Pyrénées depuis toujours. Notre ferme est située sur deux sites dans les Pyrénées Atlantiques, dans le Béarn, sur les communes de Bielle en Vallée d’Ossau et de Coarraze. Nous élevons des vaches gasconnes des Pyrénées, brebis tarasconnaises et cochons noirs qui transhument sur plusieurs estives. Depuis des années, notre ferme s’est diversifiée, nous transformons nos produits pour vous les vendre en direct et nous organisons des sorties, des séjours, des rencontres, toujours autour de nos montagnes, notre métier et notre ferme. Nous vous proposons de vous guider à la rencontre de nos troupeaux et de notre environnement montagnard, de déguster nos produits et vous faire découvrir notre savoir faire.
Pour nous la montagne est essentielle ! L’herbe que nous entretenons grace aux écobuages est une ressource primordiale pour l’alimentation de nos troupeaux. Le paturage de ces espaces est un besoin, une envie et une joie que nous retrouvons tous les ans.
Cette pratique n’est pas simple mais nous tient à coeur et nous ferons notre maximum pour la perdurer chaque année.
Mon troupeau a fait l’objet d’une aide à la protection des exploitations et des troupeaux contre la prédation du loup et de l’ours.